Pera coscia, la pera estiva tipica del Sud Italia
Dove nasce e quali proprietà possiede Perché si chiama pera Coscia? Il nome della pera coscia rimanda immediatamente all’anatomia umana e infatti nasce proprio in richiamo alla...
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La diffusione e produzione della pera nel mondo La fortuna della pera in tutto il mondo è il risultato di una storia millenaria (clicca qui per scoprire...
Dalla Cina ai Romani, come questo frutto è arrivato fino a noi La pera è un frutto antichissimo, che l’uomo conosce, coltiva e consuma sin dagli albori della storia....
Perché cuocere la pera e come mangiarla Sono tanti i modi per mangiare la pera: al naturale, con la buccia o senza, quando è al punto giusto di maturazione...
Alla scoperta del frutto asiatico proveniente dalla Cina Nomi e origini del Nashi La pera Nashi, o semplicemente Nashi, è una pera originaria dell’Asia e più precisamente della Cina...
L’ossidazione della frutta: cos’è, come evitarla e in quali frutti non avviene Uno dei comportamenti più diffusi e temuti della frutta, specialmente al momento di utilizzarla per realizzare...
Come scegliere la frutta per lo svezzamento dei bambini Tra le virtù delle pere c’è il fatto che si tratta di un alimento sano per tutte le età: anziani,...
Precoci o tardive: quando si raccolgono le pere Tra le classificazioni delle pere più utilizzate c’è quella che fa riferimento al periodo dell’anno in cui vengono raccolte e nel...
Perché si chiama così e tutti i suoi benefici Se Angys è la regina delle pere, esiste un’altra tipologia che è considerata una qualità aristocratica. Stiamo parlando della pera...
Il processo di maturazione della frutta prima e dopo la raccolta Tra le numerose definizioni della pera, capita a volte di imbattersi in descrizioni che non sono di immediata...
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